整千整百的母鸡，好象颜色斑驳的小圆石一样，散在养鸡的院子 里。老安全姆拿着一根枯树枝在里面看管。微风吹拂着他的灰色胡 须，吹干了他的额上的汗珠。“喂鸡者”在养鸡的院子里到处走着，用他的毡靴赶开那些阻着他的去路的鸡，他的肩上背着装满半袋粗谷的布袋，他把谷物从谷物仓到棚舍，一路撒成一条细线。鸡在他的脚边好象沸汤一样的骚动，不停的发出它们的慌乱的，不安的啼叫。
　　([苏]肖洛霍夫，《被开垦的处女地》第一卷206页)

　　他上了猪圈，把那儿的雪扫开了有两码多的地方，把杀猪的床放在 猪圈前面，把绳子和刀子都放在手跟前。一只知更崔，落在离猪圈最近的一棵树上，看到这种准备工作，觉得太阴惨了，就娥着肚子飞开了。 这时候艾拉白拉也到猪圈这儿来了，裘德拿着绳子，进了猪圈，把那个猪套住了，这时候，那个害了怕的畜生已经叫起来了，起初是尖声叫，表 示吃惊，跟着又连续地高声叫，表示愤怒。艾拉白拉把猪圈的门开开 了，他们两个把猪抬起来，把它四脚朝天地放在杀猪的床上。裘德按住 了它，艾拉白拉就往猪床上绑它，绑的时候，先用绳子把它的腿兜住了， 免得它挣扎。 这时候，那个畜生叫唤的声音变了性质了。现在不是愤怒的n¨声， 而是绝望的叫声了，而是拖长了、慢下来、表示绝望的叫声了。 “我指着我的灵魂赌咒，我豁出去不要这口猪，也强似于现在这样 事1”裘德说。“还是我自己亲手喂大了的畜生哪。 “快别当这样软心肠的傻瓜啦j就用这把刀好了，有长尖儿的这 一把。我得嘱咐你，千万可别扎得太往里去了。” “我要一下就把它扎死，好给它个痛快，一定得那么办。“千万可别那么办I”她喊着说。“肉里的血必须放干净了，肉才好， 要血放干净了，就得叫它慢慢地死。肉要是带血发红，那咱们卖的时候， 二十镑就要少卖一先令了。只扎到了血管子就够啦，就是这样。我是 在养猪的人家长大的，所以我懂得。凡是内行的屠户，都要猪慢慢流 ， 血，它至少流八分钟或者十分钟的工夫再死才好。” “我不管它的肉怎么样，我愿意它死得越快越好，顶好连半分钟都不用。”裘德坚决地说。他曾看见过屠夫宰猪，现在他就按照他们的办法，先把猪仰着的脖子上的鬃毛刮掉了，然后把猪身上外层长油那一部 分拉了一个口子，跟着用尽了全力把刀子扎了进去。 “哎呀，你这个短命的，”她喊着说，“你真把人家招急了，人家才说 这样话！你扎得太猛了!我这儿还一个劲儿地老跟你说——” “你不要说啦，艾拉白拉。你慈悲慈悲这个可怜的畜生吧：” 这件事做得固然非常外行，但是却做得非常仁慈。猪血流的时候， 不是她所要的那样，滴滴达达地流；而是他所要的那样，洪涛一般地流。 现在这个要死的畜生叫唤的声音，又变了一种腔调了，那也就是它最后的一种腔调：表示痛苦的尖声喊叫。它那双定了神儿的眼睛，一直地盯在艾拉白拉身上，很明显地表示尖锐的责问，好象是说，它最后到底明 白了，他们以前好象是它唯一的朋友，却原来这样阴险凶狠。 “别让它再叫啦：”艾拉白拉说。“它这样叫法，一定会把别人招到这儿来。我不愿意别人知道咱们自己动手宰猪来着。”她把裘德扔在地 上的那把刀拾起来，把它插进猪脖子上原先扎的口子里，把猪的气管子戳折了；这样一来，猪就马上不再出声儿了，只有要死的时候喘的那种 气由刀戳的窟窿那儿呼呼地冒出来。 “这样好一点儿啦。”她说。 “这种串真叫人恶心1”他说。这猪还能不宰吗?” 那个畜生打了最后的一个拘挛，并且，虽然有绳子捆着，却用尽了 它最后的力气踢了一下，跟着流出有——勺子那么多的黑色血块来，原先 滴滴达达地流的鲜血几秒钟以前就已经停止了。
　　([英]哈代，《无名的裘德》第75—77页)

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