豆腐脑的意思_拼音是什么_怎么解释_组词

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豆腐脑的意思：

【词语】：豆腐脑豆的词语
【解释】： 1.食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。

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