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关于酒食的成语及解释如下：
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村酒野蔬】：乡村酿的酒，田野种的菜。形容酒食淡薄，生活清贫。
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范张鸡黍】：范：范式；张：张劭；鸡：禽类；黍：草本植物，指黍子。范式、张劭一起喝酒食鸡。比喻朋友之间含义与深情。
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肥醲甘脆】：醲：指酒性浓烈；甘脆：美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
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甘脆肥浓】：甘脆：指味甜、松脆可口的食物；肥浓：肥美的肉食和浓郁的酒。泛指美好的酒食。
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甘脆肥醲】：甘脆：美味；醲：指酒性浓烈。味美的食物。泛指美好的酒食。
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嘉肴旨酒】：旨酒：美酒。指美味的酒食。
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酒食地狱】：陷入终日为酒食应酬而奔忙的痛苦境地。
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余杯冷炙】：指吃剩下来的酒食。