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关于饥荒的成语及解释如下：

【菜蔬之色】：比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。
【饿莩载道】：莩：饿死的人。载道：满路。满路都是因饥饿而死的人的尸体。形容饥荒灾祸严重，人民大量死于饥寒的惨状。同“饿殍载道”、“饿殍满道”。
【饿殍满道】：殍：饿死的人。满路都是因饥饿而死的人的尸体。形容饥荒灾祸严重，人民大量死于饥寒的惨状。
【饿殍枕藉】：饿殍：饿死的人；枕藉：交叠而卧。饿死的人纵横交叠，形容饥荒之年的悲惨景象。
【积谷防饥】：储存粮食，防备饥荒。
【清圣浊贤】：汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，称酒之清者为圣人，浊者为贤人。用来指酒。
【凶饥妖孽】：凶：谷物不收，年成不好。指饥荒灾害。
【凶年恶岁】：凶年：年成很坏。指饥荒的年头。
【养儿代老，积谷防饥】：指养育儿子以防老年无依靠，保存谷物为防备饥荒。同“养儿防老，积谷防饥”。
【养儿待老，积谷防饥】：指养育儿子以防老年无依靠，保存谷物为防备饥荒。同“养儿防老，积谷防饥”。
【养儿防老，积谷防饥】：指养育儿子以防老年无依靠，保存谷物为防备饥荒。
【养子防老，积谷防饥】：指养育儿子以防老年无依靠，保存谷物为防备饥荒。同“养儿防老，积谷防饥”。

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